Fileteael redondo y tritura la salsa. Pasa los filetes por harina y huevo batido, fríelos en aceite de oliva e incorpóralos a la salsa. Introduce los champiñones y dale un meneo a la cazuela. Cocina durante 5 minutos
Solomillode cerdo al champán con champiñones, una receta de fiesta sin gastar mucho Las fiestas navideñas son la ocasión perfecta para sacar al cocinillas que llevas dentro y lucirte
Parapreparar este plato de carne de cerdo en salsa con champiñones necesitaremos carne magra de cerdo, patata fritas, vino
Encimadel jamón colocamos los champiñones con la cebolla. Colocamos el solomillo encima y lo pintamos con la mostaza. Cerramos el solomillo con el hojaldre y de damos la vuelta. Lo decoramos y pintamos con huevo batido. Horneamos unos 25 minutos a 180ºC. Antes de cortarlo esperamos mínimo unos 10 o 15 minutos para que
Limpialos champiñones y trocéalos, reserva. Limpia las judías verdes y colocalas en el varoma, reserva. Dora las carrilleras en una sartén con aceite y reserva. Coloca 4 cucharadas del aceite de dorar las carrilleras en el vaso y programa 2 minutos, temperatura varoma y velocidad 1. Añade la cebolla y el ajo picados, programa 4 minutos Enuna cacerola poner un poquito de aceite y cuando esté muy caliente echar las chuletas. Rociar las chuletas con el resto del vino y cuando evapore, añadir la batida y cubrir de agua. Echar la pastilla de avecrem y un poco de sal y los champiñones con su caldo, dejar cocer a fuego medio hasta que la carne esté blanda. . 418 90 47 296 118 365 118 405

carne de cerdo con champiñones